チーズケーキレシピ 2009/02/19 (Thu)

昨日UPしたチーズケーキのレシピです

材料

クリームチーズ　　　２００ｇ

砂糖　　　　　　　　　６０ｇ
卵　　　　　　　　　　２個
薄力粉　　　　　　　　大３（２７ｇ）
生クリーム　　　　　　２００ｃｃ
レモン汁　　　　　　　大２
バター（無塩）　　　　２０ｇ

• クリームチーズを室温に戻す
• 型にオーブンペーパーを敷く
• 薄力粉をふるう
• オーブンを１８０度に予熱する

1. ボールにクリームチーズを入れ、木べらやゴムべらでよく練り、なめらかになったら砂糖を入れてよく混ぜる
2. 卵を溶き、数回に分けて加えそのつど混ぜてなじませる
3. 薄力粉→生クリーム→レモン汁の順に加え、そのつどよく混ぜる
4. バターを湯せんで溶かし、熱いうちに加えて混ぜる
5. 型に入れて１８０度で４０分焼く
6. 焼き上がったら型ごと常温で充分あら熱をとり冷蔵庫で２～３時間冷やす

 

※　熱いうちに型からとるとくずれるので注意


このレシピは多分クリームチーズのパッケージに載っていたレシピかと。

全くこの通りでなくても充分美味しくできます
ハハはバターは有塩を使ってますし、面倒なので湯せんで溶かしたりせず
最初にレンジで軽くチンして溶かしてしまいます

レモン汁もポッカのレモン汁があれば使うけど　
なければ使わないときもあるし
結構テキトーです

卵を泡立てないタイプなので基本混ぜるだけで簡単＾＾

メレンゲを作るスプレタイプのチーズケーキも好きですが
なんとなく面倒でついついラクな方へ・・・
泡立てもハンドミキサーを使えばあっという間なので
たいした手間ではないとわかっているのですけどねえ・・・

レシピを聞かれたので載せてみました＾＾
Ｔちゃん　ぜひ作ってみてね～。

チーズケーキ 2009/02/18 (Wed)

買い置きしてあった生クリームの賞味期限がせまっていたので
王子の好きなチーズケーキを作ってみました



















メレンゲを作らずひたすら材料を混ぜていくだけの簡単な作り方です
焼きたてはフワッととろける柔らかさですが
次の日にはどっしり　しっとりとして口あたりが変わります




























王子も喜びましたが　旦那も喜びました
特に次の日のしっとりした感じが好きなようです。

手作りは甘さも加減できるし
材料もシンプルなので　くどさがなくていい

花粉症 2009/02/16 (Mon)

花粉症が本格化してきました。

薬は飲んでいますがあまり効いてないような気も・・・（汗
しかし毎年鼻づまりがひどいのですが
まだ今年は大丈夫なのでこれは薬のおかげなのでしょうか？

こういうときは何かに集中するに限ります

緊張や集中をしているときは花粉症が気になりません。
（ってか忘れてる）
たとえばピアノの練習をしているときは全く鼻水でませんし
お菓子作りに必死なときもすっかり忘れてる
交感神経働かせましょ

のんびりパソコンに向かってる時が一番ひどいかもー

シェルポーチ 2009/02/15 (Sun)

シェルポーチを作りました




























可愛い布♪
最近使うのは水玉模様の布が多かったので
こういう柄入りの布を使うのが思った以上に楽しかった＾＾
春らしくて好きです



















・・・と言いつつも　テープは水玉なのね（汗）


色違いも作りました



























布を買う時に「どちらがいいかなー」と迷い
選びきれずに両方購入してしまいました




















こちらのテープは鍵の柄


なぜポーチを作ったかというと

このシェルポーチたち　実は・・・































大量生産！

音楽教室の女の子たちに渡すプレゼントでした～♪

一気にたくさん作ってると気をつけることがはっきりと分かって
だんだん上手になる
3つ目に作ったポーチが一番納得できる出来でした
しかし5つ目になると飽きて集中力が切れるので失敗ばかり・・・
2回ほどやり直しました・・・

ちなみに裏地は




















ピンクの水玉です

裏地が可愛いとテンション上がる！

そういえば王子が「何を作っているの？」と聞いてきたので
音楽教室のみんなにポーチを作ってるんだよと言ったら

「オレもほしいー！！！作ってー！」と。

同じ布では男の子には可愛すぎるので　他の布で作ろうか・・・
まだまだハハの作ったモノを欲しがったり喜んだりしてくれるので
作りがいがあります＾＾

バレンタイン 2009/02/14 (Sat)

今日はバレンタインデー

チョコレートケーキを作りました







































自宅用と知り合いに渡す用

いつも作る小麦粉なしのチョコレートケーキです
ココアが足りなくて分量どおりではないせいかな？
いつもよりもしぼみ加減が大きいような。
型がいつもと違って
紙やアルミというのもあるかもしれませんね

王子は最近すっかりチョコ好きになったので
チョコレートケーキもパクパク食べていました＾＾
あれだけ食べてくれれば作りがいがあります。

そういえば王子は昨日通園班の女の子たちからチョコレートを貰って帰ってきました
毎年の恒例行事なんですけど
なんにせよ女の子が多いので抱えきれないくらいもらえるのです
（女の子８人　男の子２人・・・）

幸せそうにチョコをほおばる王子
来年も誰かからもらえるのかなあ・・・

ピアノ 2009/02/12 (Thu)

王子の発表会が終わりハハの気が抜けました
一体どんだけ体調に気を使っていたんだ・・・と自分でも驚きます
とは言ってもまだまだインフルエンザも流行っていますからね
気をつけないと。

毎日追い立てるようにしてピアノ練習をさせていましたが
王子はすっかりピアノに向かう時間がなくなりました
いけませんね
そして相変わらずハハは毎日ピアノ練習をしています
一体何のために・・・と旦那がかなり呆れていますが
練習のかいあってか「キラキラ星変奏曲」初心者用バージョンは
弾けるようになりました。
初心者用に簡単にしてある上に短くなっている楽譜ですから
これでもって「弾ける」というのはかなりおこがましいのですが
本人が楽しくやっているので　よし＾＾
リズムとかもね、正しいんだかどーだか（汗）

最近は他の曲にもトライしていますが
今のところ全く進んでいません・・・
なんにせよ原曲が分からないからどー弾いていいものか。
またまたコツコツ行きたいと思っておりますが。
先が見えないなあ・・・

発表会 2009/02/07 (Sat)

今日は音楽教室の発表会でした

毎年言ってる気もしますが
この季節の発表会はホントにホントに体調に気を使います
インフルエンザやら風邪やら流行ってますからねー
王子は絶好調でこの日を迎えることができました　
よかった＾＾

今回はオルガンとウッドブロックをやります
















最初の曲は後ろの方でオルガン
ハハは毎年のことですが緊張でバクバクです
今年は王子が今までよりも緊張してる感があり
余計に心配・・・
それだけ成長したってことでしょうか。

しかし練習のかいがあったようで　一通り弾けている模様
ホッするハハ

















2曲目　なんと最前列！
しかも王子が出だしの音を出していた
緊張してるのかこちらを不安げに見ているので
ハハも客席から一生懸命リズムをたたく
家で散々練習したからハハもしっかり習得してます＾＾


「もっと強く叩いてはっきり音を出して」とか
「足を揃えてシャンと立って」とか
「口はしっかり閉じて」とか
かなりあれこれ頭を駆け巡りました

そして無事終了

はあああ～　どっと疲れた・・・（汗）

戻ってきた王子は緊張から解放されたらしく喋る喋る
笑顔もいつもの王子です

４月からはこのアンサンブルのコースではなくなるので
個人のレッスン　
っつーことは個人での発表会
ひとりで舞台で弾くなんて・・・ハハの体が持ちませんよ～（涙）

アンサンブルはいろんな音が重なって楽しいです
子供たちがつたないながらも頑張って練習してきたのが伝わってきて
涙がでそうになります
（自分の子の時はそれどころじゃありませんけど）

少しお兄さんお姉さんの子たちの演奏を聴いて
「すごいねー」と感心したり　
もっと小さい子たちの可愛らしい様子に微笑ましく思ったり。
この発表会も出演できるのが最後かと思うととても寂しい。
２歳から５回の発表会をやってきましたが
いつも楽しい時間を過ごすことができました

王子頑張ったね！お疲れ様！！！

Ｃｕｂｅ 2009/02/06 (Fri)

以前作ったミニ巾着ＣＵＢＥ
ちょっと前に　遊びに来たおチビちゃんにお菓子を入れて渡したところ
おチビちゃんよりお母さんが気に入ってくれまして＾＾
ずっとお家で飴入れとして使っていてくれていたみたいです

しかしどういうわけか何処かになくしてしまったらしく
かなり嘆いていて・・・
嘆く必要全くないほど簡単に作れるんだけどね

とりあえずまた作ってみました




























手前、なんか色合わせヘン（汗
後ろは多分前回渡したものと同じ色だと思う。

そのお母さんが水色の水玉が好きといっていたので
なんとか組み込もうと思ってはみたんだけど
手持ちの布とどう合わせてもなんだかシックリこなくて　こんな感じ
しかもタグつけ忘れてて2枚とも縫いあわせてから気がついた

何作っても　何個作っても　どうしてもタグをつけ忘れるハハ
なんだかなー・・・

王子のトレーナーを3枚作ってハンドメイド熱がひと段落してましたが
また何か作りたいな
作ったことないモノが作りたいな

花粉症 2009/02/05 (Thu)

インフルエンザの猛威が治まっていないのに
早くも花粉症がやってきました。
うちは家族全員結構ひどい花粉症患者なので
春は憂鬱です・・・
旦那は外での仕事なので毎年いち早く花粉症になりますが
今年も変わらず一番乗り。　昨日から鼻水がグズグズです。
毎年早目の対応でサプリなどを飲んでいるのですが
今年は油断したのか飲み始めたのが二日前から・・・
遅すぎっ（汗）

ハハも喉が痒くなってきたのでそろそろ来るでしょう。
王子も目が痒いと言っているので
今日早速薬をもらいに病院に行くつもりです。

甜茶は切らさず作らないと
洗濯物は部屋干ししないと
布団は干せないから布団乾燥機出しておかないと。

今日からマスク愛用です。

トレーナー3枚目 2009/02/03 (Tue)

王子のトレーナー３枚目ができました




























ごく黒に近いグレーです
「ダークチャコールグレー」かな。
この布が今回作った３枚の中で一番厚手
厚めの裏毛ですが柔らかくて肌ざわりがとてもいい！
この布はトレーナーもいいけど
パーカーなどのはおりものを作ってもしっかりしててよさそうです
旦那も「これはいい布だなあ・・・いいなあ・・・」と羨ましがっていました＾＾

そういえば旦那　本気で私の作る長Ｔを待ってるみたいで
「俺のまだ？」と聞いてきます・・・
旦那のを作るとなると型紙も調達しないといけないし
布地も王子よりもたくさん欲しくなるし　
意外と面倒でなかなかとりかかれません（汗
嫌がられると「作るのにー」と言っておいて
いざ「作って」と言われたらやる気がなくなるなんて・・・
ハハのあまのじゃくは相変わらず




















ロゴは今回も「いたずらっ子」
フォントは変えてみました

しかし・・・黒地に白だから薄くなってはいけないと
絵の具を乗せ過ぎた感　ありありです
所々はみ出してたり・・・

あはは～！　もーそんなのも手作りの味ですからいーんです！
（↑　完全に開き直ったハハ）

腕に王冠マークをプリントしようと
カッターで型を切りぬきましたが
あんまりやり過ぎない方がいいかもしれないと思い直し
とりあえずここまで・・・
フツーすぎたら面白くないけど
あまりにもオリジナルに走り過ぎても野暮ったいしねえ
さじ加減ムツカシイ
ちなみに旦那は「やりすぎるな」派　なので
意見を聞くといつも「ハハには物足りないゼ」ってところまで。
その辺で抑えとくのがいいのかもしれませんがね。